桜のつぼみもここ二三日のポカポカ陽気で一気に咲きました。
今日は今ひとつの天気でしたが、カメラを片手に近くの公園までお散歩です。
TAMRON SP AF 17-50mm F/2.8 （A16）
ISO 100 1/80sec. F-6.3 17mm(25mm)
日の出が早くなりました。
５時半には部屋の中が明るくなります。
次男坊に誕生祝いに「なに喰いたい？」 と尋ねたら 『やきとり！』
ってことで今夜はやきとりです。
つくねは 胸肉を包丁で叩き粗ミンチにし、 つなぎに小麦粉と卵をいれて、割り箸に巻き付けました。
手に油を付けるとうまく成形できます。そして七輪に載せる前に軽くオーブンしておくと崩れづらくなります。
ビールを呑み呑みジュージュー焼きます。
熱々はうんまいッス。
TAMRON SP AF 90mm F/2.8 MACRO(172E)
ISO-400 1/20 sec F-2.8 90mm
ISO-400 1/15sec F-2.8 90mm
強力粉に熱湯を注ぎ、箸で混ぜます。 火傷に注意
熱湯でこねると皮が腰が強くなり過ぎ固くなるのを防げます。
ラードを練り込むとさらにさっくりになりますが、カロリーと相談ね。
少しまとまったらこねます。
小一時間寝かします。
１つ １０ｇ～１５ｇの団子を作り、伸ばします。
市販の大判餃子の皮ぐらいの大きさです。
餡はお好みで。
ぢゃいただきま～す。
一回に１００個以上作るのですが、１回半ぐらいで食べちゃいます。 （笑
風邪気味で不調だったのですが、青空に魅せられて家の周りを小一時間ぶらぶらと。
TAMRON SP AF 17-50mm F/2.8 （A16）
ISO 100 / 1/100sec. / F-2.8 / 50mm(75mm)
回転
TAMRON SP AF 17-50mm F/2.8 （A16）
ISO 100 / 1/200sec. / F-9 / 24mm(36mm)
TAMRON SP AF 17-50mm F/2.8 （A16）
ISO 100 / 1/1250sec. / F-2.8 / 50mm(75mm)
TAMRON SP AF 17-50mm F/2.8 （A16）
ISO 800 1/40sec. F-2.8 35mm(52mm)
ISO-100 1/200 sec F-5.0 90mm
中国から一時帰国中の弟夫婦から、肉喰いたいとのリクエスト。
それじゃとおばあちゃんも交えての大人５人子ども３人で焼肉パーティーです。
昨年夏にオープンしたこのお店、大和で人気の天狗屋の姉妹店だそうです。
最寄りの駅「門沢橋」から３．５ｋｍ
門沢橋駅にはタクシーなんて絶対いません。
歩いてきたら腹減ってちょうどいいのか？
でも、１時間歩いて帰ったら、また飲みたくなっちゃうよなぁ。 （笑
で、今夜はお酒が「飲めない」大人が二人いるので、素直にクルマです！
平日の夜７時 店内は我々の到着でちょうど満席。
このあとも一組帰ると、一組来店って感じ。
ちょっと不便な場所にあるので本家よりも空いているようですね。
このほか
キムチ盛り合わせ、豚トロ１人前、豚カルビ４人前、ソーセージ、カルビ追加４人前、塩レバー塩ホルモン追加、ライス大盛りもう一つ
子ども＆ドライバー５人はジュース
大人３人はビール１０杯
うーん 喰った飲んだ。 肉２３人前だって （笑
やっぱ大食いだわ ふぉあぁ家一族 （爆
で、１９０５０円 やっぱ安いわ。
